Pulled Pork di suino Artigianale Marchigiano - Confezione da 1,8 kg

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  • Pulled Pork Artigianale Marchigiano 
  • Pulled Pork di suino 100% Italiano
  • Lavorata a mano 
  • Senza Glutine, Senza Glutammato
  • 4 Porzioni sottovuoto da 450 gr 
  • Spedito in casse per il mantenimento della temperatura
  • Prodotto e confezionato da Picena Gastronomia in  Via Faleriense Ovest, 25 - Montegiorgio (FM)

Ingredienti Pulled Pork Artigianale Marchigiano 

Carne di suino al 90%, sale iodato, spezie (senape), aromi di affumicatura, zucchero di canna, aromi naturali, piante aromatiche, pepe, aromi. Carne origine: Italia

Valori nutrizionali per 100g:  Energia 158 kcal/663 kj, Grassi 8,9g, di cui saturi 4g, Carboidrati 2,5g, di cui zuccheri 1,8g Proteine 17g, Sale 2,6g

    Informazioni Pulled Pork Artigianale Marchigiano 

    Carne di suino fresco, sgrassata manualmente, condito, massaggiato per 12 ore su una zangola, confezionato sottovuoto e cotto a bassa temperatura.

    Aspetto: carne con fibre morbide, colore bruno-ramato.

    Profumo: intenso, speziato, con note affumicate e caramellate.

    Sapore: ricco, equilibrato, dolce-sapido, con speziatura rotonda e retrogusto leggermente affumicato.

    Consistenza: molto morbida, succosa, facilmente sfilacciabile. 

    Allergeni presenti come ingredienti:
    Senape.

    Scadenza: 60 giorni dalla data di confezionamento.

    Modalità di consumo: Consumare previa cottura.

    *Prezzo inteso per singolo pezzo.
    **Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/-10% dal peso dichiarato.

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