Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore D.O.C. Verdemare - Mezzanotte
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- Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore Verdemare
- Categoria: Bianco
- Vitigno: Verdicchio 100%
- Formato: 3/6 Bottiglie da 75 cl
- Anno 2023
- Zona: Serra Dè Conti - Marche - Italia
- Tipologia del terreno: Sabbioso e in parte argilloso
- Altitudine: 300 mt s.l.m.
- Esposizione: Sud ovest
- Età media delle viti: 40 anni
- Vendemmia: Da inizio a fine Settembre
- Resa uve: 80 -90 Q/HA
- Raccolta: Manuale
- Fermentazione: In acciaio
- Maturazione: In botti di cemento vetrificato per circa 2 anni
- Affinamento: In bottiglia per almeno 6 mesi
- Titolo alcolometrico: 13,0%
- Temperatura di Servizio: 10° - 12°
- Prodotto e imbottigliato da Azienda Ag. Mezzanotte in Via Arceviese, 100 - 60019 Bettolelle (AN)
Informazioni Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico Superiore Verdemare - Mezzanotte
Il nome «Verdemare» evoca il legame profondo tra il Verdicchio e il Mare Adriatico, che si scorge all'orizzonte dalle colline dove sorge l'azienda. Le uve nascono da un singolo vigneto monoparcellare nella zona del Classico, la più vocata e storica per questo vitigno, dove il terreno sabbioso e l'esposizione ideale regalano al vino una personalità unica e riconoscibile.
Note di degustazione: All'occhio si mostra con un giallo dorato caldo, impreziosito da riflessi verdognoli tipici di un Verdicchio di maggiore maturità. Al naso si apre con eleganza: note minerali e sfumature erbacee si intrecciano con delicati fiori bianchi in un profilo fine e raffinato. Al palato è fresco e ben bilanciato, con una sapidità decisa — eredità diretta del suolo sabbioso — e una leggera nota ammandorlata che accompagna un finale lungo e persistente.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.
