Lacrima di Morro D'Alba Superiore D.O.C. Passione - Mezzanotte

• Lacrima di Morro D'Alba Superiore D.O.C. Passione
• Categoria: Rosso
• Vitigno: Lacrima 100%
• Formato: Bottiglie da 75 cl
• Annata 2024
• Zona: Senigallia - Marche - Italia
• Tipologia del terreno: Argilloso - Sabbioso
• Altitudine: 100 mt s.l.m.
• Esposizione: Sud - Ovest
• Età media delle viti: 30 anni
• Vendemmia: Fine Settembre
• Resa uve: 80 Q/HA
• Raccolta: Manuale
• Fermentazione: In acciaio, metodo Ganimede
• Maturazione: In botti di cemento vetrificato per almeno 6 mesi, poi in botti grandi di rovere per circa 4 mesi
• Affinamento : in Bottiglia per almeno 6 mesi
• Titolo alcolometrico 13,0%
• Temperatura di Servizio: 12° - 14°
• Prodotto e imbottigliato da Azienda Ag. Mezzanotte in Via Arceviese, 100 - 60019 Bettolelle (AN)

Informazioni Lacrima di Morro D'Alba Superiore D.O.C. Passione - Mezzanotte

Il Passione è l'espressione più ambiziosa del Lacrima firmato Mezzanotte: una versione Superiore che porta il vitigno verso una dimensione di maggiore complessità e profondità, senza rinunciare alla sua identità aromatica inconfondibile. Nasce da viti di trent'anni, con una resa contenuta, e affina in cemento vetrificato e poi in botte grande di rovere, un percorso che arricchisce la struttura e dona rotondità al sorso. Un vino che racconta la dedizione e la cura con cui ogni annata viene seguita in vigna e in cantina.

Note di degustazione: All'occhio si presenta con un rosso rubino intenso, impreziosito da sfumature violacee che con il tempo virano verso riflessi granati. Al naso è ricco e avvolgente: i fiori di rosa e violetta si intrecciano con frutti rossi maturi — ciliegia, mora, lampone — e delicate note speziate di pepe nero. Al palato è secco e strutturato, con tannini levigati dal passaggio in rovere che conferiscono rotondità e complessità; il finale è lungo, aromatico e persistente, con una profondità superiore rispetto alla versione base.

*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.