Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Risveglio - Mezzanotte
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- Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Risveglio
- Categoria: Bianco
- Vitigno: Verdicchio 100%
- Formato: Cartone 3/6 Bottiglie da 75 cl
- Produzione Limitata
- Annata 2023
- Zona: Ostra - Ostra Vetere - Marche Italia
- Tipologia del terreno: Medio impasto
- Altitudine: 150 mt s.l.m.
- Esposizione: Sud/Sud-Ovest
- Età media delle viti: 20 - 30 anni
- Vendemmia: Fine Settembre
- Raccolta: Manuale
- Maturazione: In acciaio
- Affinamento: In bottiglia
- Temperatura di Servizio: 8° - 10°
- Prodotto e imbottigliato da Azienda Ag. Mezzanotte in Via Arceviese, 100 - 60019 Bettolelle (AN)
Informazioni Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Risveglio - Mezzanotte
Elemento di prestigio della cantina Mezzanotte, il Risveglio è un eccellente interpretazione del più rinomato vitigno delle Marche, uno tra i più prestigiosi tra quelli a bacca bianca italiani. La tecnica di coltivazione, con un adeguato rapporto vegeto-produttivo, permette di ottenere un vino fresco, morbido, ricco di profumi e dalla gradazione alcolica equilibrata. La fermentazione a temperature controllate e la maturazione in botti di acciaio, con affinamento in bottiglia, esaltano la sua tipicità.
Note di degustazione: Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, tipico di un Verdicchio giovane come questo. Al naso risulta fresco, con sentori fruttati, in particolare di mela verde. In bocca risulta fresco e l'acidità spiccata, unita a una buona sapidità, conferisce al vino un'apprezzabile persistenza.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.
