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Salamino Tartufato Artigianale di Suino Marchigiano - Confezione 2 pezzi da 200 gr

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  • Salamino Tartufato Artigianale di Suino Marchigiano
  • Senza Glutine
  • Asciugatura e Stagionatura: ca. 30-40 giorni
  • Confezione sottovuoto 2 pezzi da 200 gr 
  • Prodotto e confezionato da Salumificio Puzielli, Via Campofilone 3, 63851 - Ortezzano (FM)

Ingredienti Salamino Tartufato Artigianale di Suino Marchigiano

Carne suina, sale, salsa tartufata 2,5% (prataioli coltivati Agaricus Bisporus, olive nere, tartufo nero estivo Tuber Aestivum Vitt. 2%, olio extra vergine di oliva, sale, spezie, aromi), LATTE scremato in polvere, zuccheri: LATTOSIO, destrosio, saccarosio – aromi, spezie Antiossidante: E300 Conservanti: E250, E252.

Gusto: deciso, tartufato
Consistenza: stagionato
Aspetto: piccolo, leggermente ricurvo
Odore: forte, note tartufate

Valori nutrizionali per 100g: Energia 250 kcal/1046 kj, Grassi 20,1g, di cui saturi 8,1g, Carboidrati 2,2g, di cui zuccheri 0g, Proteine 13,9g, Sale 1,1g

Informazioni Salamino Tartufato Artigianale di Suino Marchigiano

È un piccolo insaccato di suino, tipico dell’entroterra marchigiano, ed è uno tra i nostri salami più apprezzati. Viene preparato con macinato magro di spalle o raffili di prosciutto, poi condito con salsa al tartufo nero estivo dei Sibillini; successivamente viene insaccato in piccoli budelli naturali e infine lasciato stagionare per almeno 30/40 giorni.

Allergeni presenti come ingredienti:
Latte scremato in polvere, lattosio.

Senza Glutine, lavorato in budello naturale e 100% Made in Italy.

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 90 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di consumo:
Prodotto da consumarsi tal quale

*Prezzo inteso per singolo pezzo
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato

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