- Salame di Fegato Artigianale di suino marchigiano
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Asciugatura e Stagionatura: ca. 25-30 giorni
- Senza Glutine
- Confezione : 2 pezzi da 300 g
- Prodotto e confezionato Azienda Agr.Savini in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)
Ingredienti Salame di Fegato Artigianale di Suino Marchigiano:
Carne di suino, sale, fegato di suino (20%), destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E300, conservanti: E250-E252, correttore di acidità: E262.
Sapore: Tipico del fegato di suino
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Scuro
Consistenza: Morbida, ciononostante ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra
Valori nutrizionali per 100g: Energia 424 kcal/1773 kj, Grassi 37,8g, di cui saturi 14,7g, Carboidrati 1,2g, di cui zuccheri 0,1g Proteine 26g, Sale 2,5g
Informazioni Salame di Fegato Artigianale di Suino Marchigiano:
Prodotto stagionato a base di carne e fegato di suino.
La carne di suino con aggiunta di fegato, viene selezionata condita, tritata ed infine inserita nel budello naturale, legatura a mano con apposito spago.
Allergeni presenti come ingrediente:
Senza glutine, latte e/o derivati.
Tempi e modalita' di conservazione:
Consumare entro 90 giorni dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto tra 14°C e i 18°C.