Salame Artigianale Marchigiano senza lardello - Confezione da 300 g e 600 g
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- Reso in 14 giorni lavorativi
- A emissioni zero
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- Salame Artigianale Marchigiano senza lardello
- Prodotto con carni selezionate di provenienza Italiana
- Senza Glutine
- Asciugatura e Stagionatura: ca. 140 giorni
- Confezione : sottovuoto da 300 g e 600 g
- Prodotto e confezionato da Azienda Ag. Savini in C.da Papagnano, 41 - Petritoli (FM)
Ingredienti Salame Artigianale Marchigiano senza lardello
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidante: E300, conservante: E252
Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Rossastro
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra
Valori nutrizionali per 100g: Energia 385 kcal/1611 kj, Grassi 30g, di cui saturi 10,6g, Carboidrati 3,8g, di cui zuccheri 0,7g Proteine 23,2g, Sale 2g
Informazioni Salame Artigianale Marchigiano senza lardello:
La carne scelta per il salame senza lardello è la spalla parte più magra del maiale, dopo averla disossata viene condita con sale e pepe nero in grani. Il prodotto viene macinato ed impastato, insaccato in un budello naturale e legato con apposito spago.
La stagionatura del salame va oltre i 40 giorni, consentendo al prodotto di sprigionare il suo profumo caratteristico.
Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, senza latte e/o derivati.
Modalità di consumo:
Prodotto da consumare fresco
