Lonzino Artigianale Stagionato di suino Marchigiano - Confezione da 700 g e 1 kg
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- A emissioni zero
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- Lonzino Artigianale stagionato di suino Marchigiano
- Asciugatura e Stagionatura: ca. 120 giorni
- Senza Glutine
- Confezione sottovuoto da 700 g e 1 kg
- Prodotto e confezionato da Azienda agr. Savini in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)
Ingredienti Lonzino Artigianale Stagionato di suino Marchigiano
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E300-E301, conservanti: E250-E252
Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Roseo
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra
Valori nutrizionali per 100g: Energia 242 kcal/1014 kj, Grassi 13,5g, di cui saturi 4,9g, Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, Proteine 28,2g, Sale 0,7g
Informazioni Lonzino Artigianale Stagionato di suino Marchigiano
La carne del lonzino stagionato, è la parte della schiena del maiale raffinata chiamata arista. Disossata, rifilata e salata viene poi insaccato in budello naturale e legato a mano con spago elastico e fatto stagionare per diversi mesi con l'umidita ottimale. Il prodotto viene conservato a 0°C-4°C per 14 gg ca.
Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati.
Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Modalità di consumo:
Prodotto da consumare fresco.
