Lacrima di Morro D'Alba D.O.C. - Mezzanotte
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- Lacrima di Morro D'Alba D.O.C.
- Categoria: Rosso
- Vitigno: Lacrima 100%
- Formato: Cartone 3/6 Bottiglie da 75 cl
- Annata 2023
- Zona: Ostra - Senigallia Marche - Italia
- Tipologia del terreno: Argilloso - Sabbioso
- Altitudine: 80 mt s.l.m.
- Esposizione: Nord - Est
- Età media delle viti: 15 - 20 anni
- Vendemmia: Fine Settembre
- Resa uve: 100 - 110 Q/HA
- Raccolta: Manuale
- Maturazione: In acciaio
- Affinamento: In bottiglia
- Temperatura di Servizio: 14° - 16°
- Prodotto e imbottigliato da Azienda Ag. Mezzanotte in Via Arceviese, 100 - 60019 Bettolelle (AN)
Informazioni Lacrima di Morro D'Alba D.O.C. - Mezzanotte
La raccolta manuale delle uve, una breve macerazione sulle bucce per un massimo di 2/3 giorni e la fermentazione finale in acciaio su lieviti autoctoni conferiscono a questa Lacrima un colore intenso e un tannino molto delicato. La fermentazione avviene in vasche di acciaio seguita dall'affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Note di degustazione: Vino di colore rosso violaceo intenso. Al naso colpiscono tutti i sentori inconfondibili del Lacrima, fruttati ma soprattutto floreali: viola, rosa canina e geranio. È un vino giovane, dai sentori spiccatamente floreali e fruttati. La bocca rimane fresca grazie a un tannino molto delicato.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.
