Lacrime di Visciola - Bevanda spiritosa alla Visciola - Bottiglia da 50 cl
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- Lacrime di visciola
- Categoria: distillato
- Formato: Bottiglie da 50 cl
- Vendemmia: Settembre/Ottobre
- Raccolta: Manuale delle visciole nei mesi di giugno e luglio
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Fermentazione: botti di acciaio
- Affinamento: acciaio
- Temperatura di servizio : 10°-12°
- Prodotto e imbottigliato da Azienda Ag. Ballarini Leonardo in Frazione Varano, 287 - 60131 Ancona (AN).
Ingredienti Lacrime di Visciola
Visciola
Informazioni Lacrime di Visciola
Il prodotto viene distillato con metodo discontinuo a bagnomaria a vapore, il vapore successivamente passa attraverso l'intercapedine e per convenzione riscalda le visciole all'interno del paiolo in rame, dove sono tenute in movimento a mezzo di un agitatore per evitare scottature sulle pareti durante il riscaldamento.
Si presenta dal colore limpido e brillante, profumo intenso ed avvolgente di visciola matura e mandorla, gusto morbido e asciutto con netto sentore di visciola.
Abbinamento : pasticceria secca, cioccolato fondente, dolci alla frutta.
Grado alcolico : 40%vol.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato
