- Categoria: Rosso/Rosato
- Marche Rosso IGP Solchi 2014
- Uvaggio: 100% Montepulciano
- Formato: Bottiglie da 75 cl
- Tipologia del terreno: Medio impasto
- Resa Ettaro: 70 Qli
- Vinificazione: Breve appassimento in vigna, macerazione di 21 giorni sulle bucce con rimontaggi all'aria, seguita da decantazione statica in botte grande di rovere.
- Affinamento: in botti grandi da 50hl per 48 mesi e 12 mesi in barrique. Riposa in bottiglia per 6 mesi.
- Temperatura di Servizio: 18/20° C.
- Prodotto e imbottigliato da Vini Firmanum in Via Ete Vivo, 18 - Montottone (FM)
Informazioni Marche Rosso IGP Solchi
Analisi Sensoriale: Colore rosso rubino con riflessi grandi, al naso risulta intenso e complesso con sentori di fiori appassiti, confettura di frutta rossa matura, liquirizia, pepe nero, note tostate di caffè, tabacco e vaniglia. Di corpo, avvolgente, caldo con tannino morbido e suadente. Lunga persistenza aromatica.
Abbinamento: carni rosse in cotture importanti, selvaggine e formaggi stagionati.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.