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Categoria: Bianco
- Falerio DOP Alisso
- Uvaggio: Uve Trebbiano, Passerina e Pecorino, raccolte a mano
- Formato: Bottiglie da 75 cl
- Tipologia del terreno: Medio impasto
- Esposizione: Sud-Est
- Altitudine: 300 mt s.l.m.
- Resa Ettaro: 90 Qli
- Vinificazione: Pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e
- Affinamento: in acciaio.
- Temperatura di Servizio: 8/10° C.
- Prodotto e imbottigliato da Vini Firmanum in Via Ete Vivo, 18 - Montottone (FM)
Informazioni Falerio DOP Alisso
Analisi Sensoriale: Colore giallo paglierino, al naso si riconoscono sentori floreali di fiori gialli, con pesca e frutti tropicali.
In bocca è fresco, equilibrato, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità con un finale piacevole e persistente.
Abbinamento: antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.
*Prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un uso controllato.