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Collezione: Il Vino Cotto di Loro Piceno (MC)

Per la produzione del vino cotto Marchigiano, l'uva viene tramutata in mosto, riposto in caldaie di rame e fatto bollire lentamente con legna a fuoco diretto per circa 10-12 ore.

A cottura ultimata viene travasato caldo in botti di legno e lasciato invecchiare per un periodo non inferiore a 5 anni. Il Vino Cotto ha un colore ambrato scuro; un profumo fruttato con sentori di caramello e miele, sapore morbido dolce e persistente. La sua gradazione varia dal 12% al 14%.

Il Vino Cotto Marchigiano è un grande vino da meditazione, ma anche un eccellente vino da dessert, si abbina molto bene con una grande varietà di dolci e in particolare con tutta la pasticceria secca. Servire a temperatura ambiente.


9 prodotti
  • Vino Cotto Marchigiano Dolce Stravecchio - In Fiasco
    vino-cotto-dolce-stravecchio-marchigiano-fiasco
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  • Confezione degustazione Vino Cotto Marchigiano - 4 Bottiglie
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  • Vino Cotto Marchigiano Dolce Stravecchio - Bottiglia da 750 ml
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  • Vino Cotto di Sottobosco Dolce Invecchiato - Bottiglia da 375 cl
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    €13,50
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    €12,15
  • Vino Cotto e Visciole Dolce Invecchiato - Bottiglie da 375 ml e 250 ml
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    €10,60
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    €9,54
  • Vino Cotto Marchigiano Varco 41 RISERVA 14 anni - Bottiglia da 375 ml
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    €27,40
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  • Vino Cotto Marchigiano Decimo RISERVA 12 anni - Bottiglia da 375 ml
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    €25,30
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    €22,77
  • Sapa di Mosto Cotto Marchigiano - Bottiglia da 250 ml
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    €16,60
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  • Gelatina di Vino Cotto Marchigiano - Vasetto da 110 g
    gelatina-al-vino-cotto-da-110-gr
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