{"product_id":"vino-spumante-marche-rosato-igt-aurora-mezzanotte","title":"Aurora Mezzanotte Marche Rosato IGT – Elegante Spumante Rosato delle Marche","description":"\u003ch2\u003eAurora Mezzanotte Marche Rosato IGT – Elegante Spumante Rosato delle Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eScopri l'Eleganza di Aurora Mezzanotte Rosato Spumante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAurora Mezzanotte è un raffinato \u003cstrong\u003eSpumante Marche Rosato IGT\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003eLacrima di Morro d'Alba 100%\u003c\/strong\u003e, uno dei vitigni autoctoni più caratteristici e rappresentativi delle Marche. Prodotto dalla Cantina Mezzanotte, questo elegante rosato spumante unisce tradizione, innovazione e territorio per offrire un vino fresco, espressivo e autenticamente italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente nelle prime ore del mattino e vinificate con grande attenzione per preservarne la fragranza naturale e le qualità aromatiche. La seconda fermentazione avviene secondo il tradizionale \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, che dona al vino un perlage fine e persistente, esaltandone la freschezza e l'eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché Scegliere Aurora Mezzanotte?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAurora Mezzanotte si distingue nel panorama degli spumanti rosati italiani grazie al suo vitigno esclusivo e all'accurata lavorazione. La naturale pigmentazione della polpa dell'uva Lacrima consente di ottenere un rosato brillante e aromatico senza prolungati contatti con le bucce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche Principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e100% Uve Lacrima di Morro d'Alba\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMarche Rosato IGT di alta qualità\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSpumantizzazione con Metodo Charmat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerlage fine e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eStile Extra Brut fresco ed elegante\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVendemmia manuale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nel cuore delle Marche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eNote di Degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAspetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColore rosa brillante con riflessi luminosi e perlage vivace ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfumo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIntense note floreali di rosa e viola si fondono armoniosamente con sentori di fragoline di bosco, piccoli frutti rossi e sfumature fruttate delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGusto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFresco, secco e armonioso, con una bollicina raffinata, una piacevole acidità e un finale pulito e persistente. Un vino estremamente versatile e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'Unicità della Lacrima di Morro d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Lacrima di Morro d'Alba è uno dei vitigni autoctoni più prestigiosi delle Marche. Celebre per il suo profilo aromatico intenso e floreale, regala vini con caratteristiche note di rosa, viola e frutti rossi. In Aurora Mezzanotte queste peculiarità vengono valorizzate dalla spumantizzazione, creando un rosato sofisticato e contemporaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti Gastronomici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAurora Mezzanotte accompagna perfettamente:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAntipasti di mare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOstriche e crostacei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSushi e sashimi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePesce alla griglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePrimi piatti leggeri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCucina mediterranea\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFormaggi freschi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTaglieri di salumi e formaggi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAperitivi e occasioni conviviali\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sua freschezza e delicatezza lo rendono ideale sia per momenti informali sia per occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTabella Comparativa del Prodotto\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaratteristica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAurora Mezzanotte\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Rosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDenominazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche Rosato IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitigno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Lacrima di Morro d'Alba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo di Spumantizzazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharmat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eStile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtra Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGradazione Alcolica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato Bottiglia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZona di Produzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche, Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePesce, crostacei, sushi, aperitivi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSpecifica\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDettaglio\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNome Prodotto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAurora Mezzanotte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDenominazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche Rosato IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVitigno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Lacrima di Morro d'Alba\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRegione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArea di Produzione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSenigallia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipologia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpumante Rosato\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMetodo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCharmat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGradazione Alcolica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFormato\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e750 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVendemmia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFermentazione\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVasche in Acciaio Inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura di Servizio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6-8°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIl Metodo Charmat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAurora Mezzanotte viene prodotto attraverso una lunga presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat. Questa tecnica consente di preservare gli aromi primari dell'uva, valorizzando la freschezza, la componente fruttata e l'eleganza floreale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDomande Frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe cos'è il Marche Rosato IGT?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMarche Rosato IGT è una Indicazione Geografica Tipica che identifica vini rosati prodotti nelle Marche secondo rigorosi standard qualitativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAurora Mezzanotte è uno spumante dolce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Aurora Mezzanotte è uno spumante dallo stile Extra Brut, caratterizzato da freschezza, equilibrio ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCon quali piatti si abbina meglio?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale con piatti di pesce, crostacei, sushi, antipasti leggeri, formaggi freschi e aperitivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende speciale la Lacrima di Morro d'Alba?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Lacrima di Morro d'Alba è apprezzata per i suoi intensi aromi floreali di rosa e viola accompagnati da eleganti note di frutti rossi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVivi l'Autentica Tradizione delle Marche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAurora Mezzanotte racchiude l'essenza del territorio marchigiano attraverso uve autoctone, metodi di lavorazione accurati e una forte identità territoriale. Perfetto come aperitivo o in accompagnamento a piatti raffinati, offre un'esperienza autentica che celebra la grande tradizione vinicola italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Mezzanotte","offers":[{"title":"3 Bottiglie","offer_id":62521333907786,"sku":null,"price":56.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 Bottiglie","offer_id":62521333940554,"sku":null,"price":112.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/7431\/3276\/files\/vino-spumante-marche-rosato-igt-aurora-mezzanotte-sapori-marchigiani.webp?v=1782311249","url":"https:\/\/www.saporimarchigiani.it\/products\/vino-spumante-marche-rosato-igt-aurora-mezzanotte","provider":"Sapori Marchigiani","version":"1.0","type":"link"}