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Rosso Piceno Superiore DOP "Antio" Passa sull'immagine per ingrandirla

Rosso Piceno Superiore DOP "Antio"

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Categoria: Rosso/Rosato

  • Produttore: Vini Firmanum
  • Uvaggio: Uve Montepulciano e Sangiovese raccolte a mano
  • Tipologia del terreno: Medio impasto
  • Esposizione: Sud-Est
  • Altitudine: 350 mt s.l.m.
  • Resa Ettaro: 80 Qli
  • Vinificazione: Macerazione con le bucce per circa 15 giorni, fermentazione a temperatura controllata ed affinamento in botti grandi di rovere.
  • Prodotto e imbottigliato in Via Ete Vivo, 18 - Montottone (FM) 

Analisi Sensoriale: Colore rubino carico con riflessi tendenti al granata; naso netto e intenso con note di frutti rossi, tabacco e spezie.
In bocca morbido e piacevolmente tannico con un finale piacevole e di ottima persistenza.
Molto gustoso l’abbinamento con carni rosse e selvaggina in genere.
Si consiglia di servirlo a 16-18° C.

Category: Red/Rosè

  • Grape: Hand-picked Montepulciano and Sangiovese grapes
  • Soil type: Moderately loose-packed
  • Exposure: South-East
  • Altitude: 350 mt s.l.m.
  • Yield per Hectare: 80 Qli
  • Vinification: Maceration with grape skin for around 15 days, fermentation at controlled temperatures. Aging in large oak barrels.

Sensory Analysis: Ruby red color with garnet highlights; the nose clean and intense with notes of red fruits, tobacco and spices.
To palate is soft and pleasantly tannic with a pleasant final and an excellent persistence.
Very tasty if combined with red meat and wild game meats in general.
Best served at 16-18 ° C.

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