Prodotti Tipici Marchigiani Online

Porchetta artigianale di suino Passa sull'immagine per ingrandirla
Porchetta artigianale di suino affettata Passa sull'immagine per ingrandirla

Porchetta di Suino Artigianale - affettata in vaschette da 1,2 kg/ 1,8 kg / 3 kg

Prezzo:
Prezzo di listino
€39,00
Prezzo scontato
€35,10
Spedizione: + € 6.90 per i prodotti di questo artigiano
Gratuita per ordini dai 50 € per Artigiano
(Dettagli)
Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.
PAGAMENTI SICURI CON: Metodi di pagamento

  • Porchetta di Suino Artigianale
  • Porchetta artigianale di suino con solo carni italiane 100% cotta a secco in forno 
  • Produttore: Picena Gastronomia
  • Senza Glutine
  • Vaschette da 0,300 gr in ATM in cartone da 1,2 kg /1,8 kg /3 kg
  • Spedito in casse per il mantenimento della temperatura
  • Prodotto e confezionato in Via Faleriense Ovest, 25 - Montegiorgio (FM).
  •  I giorni di spedizione potrebbero variare per la necessità di reperire le materie prime non sempre disponibili al momento.

Elenco ingredienti Porchetta di Suino Artigianale:

Carne di suino, sale, pepe, aglio, erbe aromatiche, vino bianco (contiene SOLFITI)

Informazioni Porchetta di Suino Artigianale:

La nostra porchetta di suino viene prodotta con le migliori carni italiane 100% per garantire genuinità e qualità: maiale intero, maialino, trancio, mezzena e prosciutto.
La ricetta è quella di una volta: le carni vengono completamente disossate (a mano) e poi condite con aglio, sale, pepe, finocchietto e rosmarino attraverso una prima fase di siringatura della salamoia ed una successiva di massaggio-zangolatura. La mezzena o il maialino conditi, vengono legati e cuciti a mano per creare un rotolo compatto in modo che non fuoriesca il condimento. La porchetta marchigiana viene cotta a secco in forno con tutta la pelle per 16/18 ore. Non soggetta a calo peso.
Il risultato è una carne bianco rosata caratterizzata da un aroma inconfondibile e una crosta dorata e croccante che la renderà saporita e appetitosa.
La porchetta viene affettata e disposta per mantenere tutta la sua freschezza in vaschette per alimenti in atmosfera protettiva tutte ad una temperatura al cuore di 3°C max

Valori nutrizionali per 100g: Energia 203 kcal/849 kj, Grassi 9,3g, di cui saturi 3,3g, Carboidrati 0,3g, di cui zuccheri 0 Proteine 27,6g, Sale 2,4g

Allergeni presenti come ingrediente:
Vino bianco (SOLFITI)

Scadenza: Porchetta in atmosfera protettiva 30 giorni

Modalità di consumo: Una volta aperto il sottovuoto consumare entro 3 giorni.

I nostri consigli: per mantenere a pieno il gusto e la fragranza del prodotto consigliamo di congelare il prodotto già nelle vaschette separatamente (togliere dal congelatore mezza giornata prima del consumo).

*Prezzo inteso per singolo pezzo.
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/-10% dal peso dichiarato.

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter e resta aggiornato, ricevi le nostre offerte.

Iscivendoti dichiari di aver letto e accettare le nostre Condizioni di vendita. Prendi visione della nostra Informativa sulla privacy, della nostra Informativa sui Cookie.