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Olio Extravergine di Oliva Marchigiano Naturale Latta da 5 LT Passa sull'immagine per ingrandirla
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Olio Extravergine di Oliva Marchigiano Naturale Latta da 5 LT

Prezzo:
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    • Olio Extravergine di Oliva Marchigiano Naturale Latta da 5 LT
    • Produttore Az. Agricola La Meridiana
    • Prodotto e confezionato in contrada Forti 8 - Moresco (FM)
    • Categoria - Classe del prodotto: Olio Extravergine di Oliva 100% Italiano 
    • Altre informazioni: Olio di Oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici
    • Anno di molitura :2018/2019 
    • Provenienza: Italia - Marche - Moresco (FM)
    • Descrizione e formato del prodotto: Olio extravergine di Oliva certificata e naturale in latta alimentare da 5 LT di capienza 
    •  Si certificano: sia le olive, sia il procedimento di trasformazione dell'estrazione dell'olio. Secondo le norme per la lavorazione del Biologico (Vedere foglio allegato al prodotto)
    • Destinazione d'uso del prodotto : tutte le categorie di consumatori

    Informazioni Olio Extravergine di Oliva Marchigiano Naturale Latta da 5 LT

    Il nostro Olio 100% Italiano vanta un’aromaticità notevole ma nonostante questo rimane delicatissimo al palato. Appena molito si percepisce la nota piccante e quella amara (indice di un buonissimo corredo polifenolico). Con il tempo queste note si allineano in un equilibrio che non altera il sapore dei piatti ma anzi li esalta.

    Questo risultato è anche dovuto al mix di più varietà di Olive (tra le quali alcune rare ed antiche ed altre presenti da sempre nella tradizione delle Marche) come: Leccino – Raggia – Sargano – Piantone di mogliano – Piantone di Falerone – Nebbia – Ascolana Tenera e Ascolana Dura – Carboncella – Rosciola e Mignola.

    Caratteristiche Olio Extravergine di Oliva Marchigiano Naturale Latta da 5 LT

    Una caratteristica del nostro olio extravergine di oliva 100% è quella di essere molto ricco di polifenoli. Il numero di perossidi infatti risulta molto basso. Questo è dovuto alla scelta di molire le olive ogni volta che  effettuiamo la raccolta. Il tempo di stoccaggio è quindi di pochissime ore  tra la raccolta e la molitura. Questo abbatte gli stadi ossidativi e mantiene  l’olio con una nota di freschezza che fa si che si conservi con facilità senza  alterazioni.

    • Modalità di conservazione: si prediligono posti senza luce diretta e lontani da fonti di calore. La temperatura per lo stoccaggio va dai 13° ai 20°
    • Scadenza: Consumare entro 18 mesi dal confezionamento

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