Lonza Artigianale Stagionata di Suino - confezione da 700 g e 1 kg

• Lonza Artigianale stagionata di Suino
• Produttore: Azienda Agr. Savini
• Asciugatura e Stagionatura: ca. 120 giorni
• Senza Glutine
• Confezione sottovuoto da 700 g e 1 kg
• Prodotto e confezionato in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)

Ingredienti Lonza Artigianale Stagionata di Suino:

Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E300-E301, conservanti: E250-E252

Informazioni Lonza Artigianale Stagionata di Suino:

Nell'accezione marchigiana del termine la lonza è il capocollo disossato, salato e aromatizzato al punto giusto, per poi essere stagionato per mesi. Il risultato finale è un insaccato realizzato in modo totalmente artigianale, una lonza di suino contraddistinta da un profumo spettacolare. La carne scelta viene disossata, rifilata e quindi salata. Il prodotto viene mantenuto a 0°C-4°C per 14 gg ca. e successivamente insaccato in budello naturale, legato con spago elastico.

Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Rossastro con venature di grasso suino
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra

Valori nutrizionali per 100g: Energia 166 kcal/696 kj, Grassi 8,3g, di cui saturi 1,6g, Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g, Proteine 21,3g, Sale 0,5g

Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati.

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di consumo:
Prodotto da consumare fresco

*Prezzo inteso per singolo pezzo
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato.