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Lardo Aromatico Artigianale di Suino - confezione da 2 pezzi da 300 g

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  • Lardo aromatico artigianale di suino
  • Stagionatura : 3/4 mesi 
  • Senza Glutine
  • Confezione da 2 pezzi da da 300 g 
  • Prodotto e confezionato da Azienda Agr.Savini in C.da Papagnano, 41- Petritoli (FM)

Ingredienti lardo aromatico artigianale di suino:

Lardo di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, conservante: E250

Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: bianco con spezie in evidenza
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra

Valori nutrizionali per 100g: Energia 823 kcal/3443 kj, Grassi 92g, di cui saturi 12,8g, Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0, Proteine 0g, Sale 1,4g

Informazioni lardo Aromatico Artigianale di Suino:

Il lardo aromatico viene rifilato e suddiviso in tocchetti, viene fatta una prima salatura e poi  mantenuti a temperatura costante da 0°C-4°C per 10 gg ca. Segue una seconda salatura ed un nuovo stoccaggio sempre a 0°C-4°C per altri 10 gg. ca. Il lardo si presenta a metà tra grasso e magro, ben speziato e profumato con sale grosso, alloro, rosmarino e bacche di ginepro. 

Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione. Conservare da 0°C a 4°C.

Modalità di consumo:
Prodotto da consumare previa cottura

*Prezzo inteso per singolo pezzo
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato.
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