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Galantina di Gallina artigianale affettata Passa sull'immagine per ingrandirla
Trancio di Galantina artigianale sottovuoto Passa sull'immagine per ingrandirla

Galantina di Gallina Artigianale confezione da 0,9 e 2,0 kg (sottovuoto)

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€22,00
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  • Galantina artigianale a base di Gallina fresca disossata manualmente ed arricchita con verdure fresche, cucito e legato mano.
  • Senza Glutine
  • Prodotto a Montegiorgio (FM)
  • Confezionato sottovuoto in sacchetto per alimenti.

Elenco ingredienti:
Carne di pollo, carne di vitello, carne di suino e carne di tacchino tutte di origine italiana, uova, mortadella, parmigiano reggiano DOP, carote, olive snocciolate, prosciutto cotto, sedano, sale, pecorino romano DOP, pistacchio, limoni, aromi e spezie. Senza Glutine

Informazioni:
Prodotta con un rituale rimasto inalterato nel tempo a garanzia di assoluta genuinità e qualità.
La gallina fresca,100% Made in Italy, viene disossata manualmente, sgrassata accuratamente e successivamente farcita con un ripieno a base di carne fresca selezionata: carne gallina 20%, carne di pollo, carne di vitello, carne di suino e carne di tacchino.
Il composto viene arricchito e aromatizzato con: verdure fresche, parmigiano reggiano DOP, pecorino romano DOP, mortadella di alta qualità, prosciutto cotto, olive, sedano, carote, pistacchi, buccia di limone e aromi naturali; nonché con uova sode poste nella parte centrale e spezie. Il pollo così farcito, viene cucito con ago e filo e legato con uno spago, cotto al vapore per ben 5 ore e  pressato dandogli la sua forma caratteristica allungata e leggermente ovale.

Allergeni presenti come ingredienti:
Pistacchio, uova, sedano. I formaggi stagionati possono contenere traccie di lattosio.

Scadenza: 40 giorni dalla data di confezionamento

Modalità di consumo: Una volta aperto il sottovuoto consumare entro 3 giorni

I nostri consigli: per mantenere a pieno il gusto e la fragranza del prodotto consigliamo di dividere in porzioni giornaliere e congelare separatamente (togliere dal congelatore mezza giornata prima di consumarlo).

*Prezzo inteso per singolo pezzo.
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/-10% dal peso dichiarato.