Metodo di coltivazione: da agricoltura biologica Operatore in conversione biologica, assoggettato al controllo ICEA dal 21/04/2017 Cod. Operatore: IT BIO 006 LQ08
Periodo di raccolta: Settembre - Dicembre.
Imballaggio: Vasi di vetro sterili con capsule twist off, (idonei al contatto con alimenti).
Allergeni: non sono presenti allergeni. SENZA GLUTINE - SENZA PECTINA
Scadenza: 36 mesi dalla data di produzione
Conservare: in luogo fresco ed asciutto
Elenco ingredienti:
Frutta 70 - 75%, zucchero di canna Bio.
Informazioni:
Purea di frutta ottenuta dalla lavorazione di frutta matura e raccolta a mano, cotta a bassa temperatura insieme a zucchero di canna bio. Lavaggio, mondatura e cernita della materia prima sono eseguiti a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa sì che la confettura sia un prodotto artigianale. Il prodotto ottenuto dalla lavorazione viene confezionato in contenitori sterili e pastorizzato. Il colore del prodotto finito è il colore naturale della frutta che ha subito un processo di cottura, alla quale non è stato aggiunto alcun ingrediente, oltre allo zucchero, volutamente per mantenere la sua naturalezza.
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