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Lonza Artigianale Stagionata di Suino confezionata sottovuoto da 0,7 kg o da 1 kg Passa sull'immagine per ingrandirla
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Lonza Artigianale Stagionata di Suino confezionata sottovuoto da 0,7 kg o da 1 kg

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Metodi di pagamento

  • Lonza Artigianale stagionato di carne di Suino 
  • La carne scelta viene disossata, rifilata e quindi salata. Il prodotto viene mantenuto a 0°C-4°C per 14 gg ca. e successivamente insaccato in budello naturale, legato con spago elastico.
  • Asciugatura e Stagionatura: ca. 120 giorni
  • Confezione sottovuoto
  • Prodotto e confezionato a Petritoli (FM)

Ingredienti:
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, antiossidanti: E300-E301, conservanti: E250-E252

Informazioni:
Nell'accezione marchigiana del termine, è il capocollo disossato, salato e aromatizzato al punto giusto, per poi essere stagionato per mesi. Il risultato finale è un insaccato realizzato in modo totalmente artigianale, contraddistinto da un profumo spettacolare.
Sapore
: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: Rossastro con venature di grasso suino
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra

Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati.

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione.
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Modalità di consumo:
Prodotto da consumare fresco

*Prezzo inteso per singolo pezzo
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato.