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Lardo Aromatico Artigianale di Suino 400 g confezionato sottovuoto Passa sull'immagine per ingrandirla
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Lardo Aromatico Artigianale di Suino 400 g confezionato sottovuoto

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  • Lardo aromatico artigianale di suino
  • Prodotto a base di lardo di suino 
  • Stagionatura : 3/4 mesi 
  • Confezionato sottovuoto 
  • Prodotto e confezionato a Petritoli (FM)

Ingredienti:
Lardo di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi naturali, conservante: E250

Informazioni:
Il pezzo di lardo viene rifilato e suddiviso in tocchetti che subiscono una prima salatura quindi vengono mantenuti a temperatura costante (0°C-4°C) per 10 gg ca. Segue una seconda salatura ed un nuovo stoccaggio a 0°C-4°C per altri 10 gg. ca. Infine il prodotto viene confezionato.
Sapore: Tipico del prodotto
Odore: Caratteristico del prodotto con sentore di spezie
Colore: bianco con spezie in evidenza
Consistenza: Ottima da consentire di mantenere al taglio la fetta integra
Tocco misto di grasso e magro, ben speziato e profumato con sale grosso, alloro, rosmarino e bacche di ginepro, da affettare finemente oppure sciogliere su pane abbrustolito per un antipasto originale e gustosissimo.

Allergeni presenti come ingredienti:
Senza glutine, latte e/o derivati

Tempi e modalità di conservazione:
Consumare entro 180 giorni dalla data di produzione. Conservare da 0°C a 4°C.

Modalita' di consumo:
Prodotto da consumare previa cottura

*Prezzo inteso al singolo pezzo.
**Essendo un prodotto artigianale il peso potrebbe variare +/- 10% dal peso dichiarato.